Zawód KIPIERA opiera się na degustacji smaku herbaty, w tym się specjalizuje. Podczas sprawdzania napoju, zachowuje się bardzo dziwnie. Najpierw, przygląda się jaki herbata ma kolor. Potem nabiera ją na łyżkę i.. głośno siorbie, mlaszcze, po czym wypluwa wszystko do specjalnej zlewki. W ten sposób ocenia kolejno jaki herbata ma smak: cierpki, słodki, gorzki czy delikatny. Chociaż wydaje się to niekulturalne, tak robią profesjonalni kipierzy. To jednyny sposób, by wyczuć wszyskie nuty smakowe napoju. Nie polecam jednak zachowywać się tak na przyjęciach, czy imieninach cioci!

Kilka faktów, dotyczących popularnego dziś napoju:

1. Bardzo długo sposób przygotowywania naparu z liści herbacianych, stanowił tajemnicę, znaną tylko przez Chińczyków.

2. Na Celjonie wszystkie wzgórza pokryte są zielonym dywanem herbacianych krzewów.

3. Kulki herbaciane rozkwitają w wodzie jak kwiaty.

4. Najlepsze gatunkowo herbaty to te, o jak największych liściach.

5. W arabii na większych targach wystawione są kwiatowe dodatki do herbaty.

Tekst: własny (z różnych źródeł)

Obrazek: http://oumiiie.blogg.se